500 ml 12% vol
主要原料 鳳梨
建議售價 NT.680
新鮮鳳梨的美味，凝聚在這瓶鳳梨酒裡。明亮的金黃色澤，釋放出濃郁的鳳梨香氣，仿佛一簇熟透的太陽。每一口都蘊含著鳳梨天然的甜味，與酒精的融合完美平衡，微微的酸味點綴其中，絲毫不感到沉悶，彷彿帶來了夏日陽光的溫暖，感受熱帶風情的愜意。
500 ml 12% vol
主要原料 梅子
建議售價 NT.680
全新的12%梅酒，宛如初綻的少女般，清新羞澀。滑順的酒質如絲綢般輕盈，散發著誘人的焦糖香氣，隨著液體在口腔中輕輕迴盪，原本刺鼻的酒精味被輕柔包裹，取而代之的是微酸的尾韻，彷彿在舌尖上跳躍的音符，將口腔溼潤得恰到好處。這瓶梅酒，就像是一幅青春的畫卷，勾勒出無限美好。
500 ml 16.8% vol
主要原料 梅子、蒸餾酒
建議售價 NT.1280
500 ml 16% vol
主要原料 桶柑、椪柑
建議售價 NT.580
採用台中石岡在地農民栽種的桶柑與椪柑為原料，不含任何食用酒精、人工香料，純果實、全果釀造，保留下果皮香氣。純粹天然、既酸且甜，口感討喜且帶來驚喜。
此款酒是為協助農村賦予農產次級品新價值，而與石岡區農會、弘光科技大學食品科技系與文創系協同開發，是品牌對「地酒」如何「與地方共好」核心價值的再一次落實。
750 ml 13.8% vol
主要原料 梅子、葡萄
建議售價 NT.880
葡萄梅酒，是意外創新的安貝斯特產酒款。採用來自創辦人洪麗霜故鄉外埔產的黑后葡萄，以及大甲溪上游的梅子一同發酵、釀造。入口最先是葡萄酒特有的淡淡單寧香氣，後引出梅酒酸甜宜人的口感，是平易近人、合宜歡聚時與親朋老友共享的酒款。
500 ml 43% vol
主要原料 月桃根
建議售價 NT.980
500 ml 45.6% vol
主要原料 柑橘
建議售價 NT.980
500 ml 45% vol
主要原料 九層塔
建議售價 NT.980
600 ml 59.9% vol
主要原料 高粱、小麥
售價 NT.1100
台中大安，是安貝斯的故鄉，我們推出當地人文系列原釀。這款高粱酒選用來自純糧固態發酵蒸餾後的第一道酒，單一批次原酒，不降度不勾調，原釀呈現，就如同百年前虎尾厝住宅的歷史一樣，是對大安豐厚文化的致敬。
初聞，優雅的花香彷彿在空氣中綻放，品味時，酒液悄悄滑入口中，太妃糖的甜在舌尖綻放，接著，一抹葡萄柚的酸果香隨之而來，而在餘韻中，唇齒間只留下一抹悠然、舒暢清麗的糧香，彷彿漫步在大安的歷史街巷間，感受時光的靜好和文化的厚重。
【大安虎尾寮厝】
昔日臺中市大安區為平埔族-道卡斯族的活動範圍之一，其生活與文化隨著時間已慢慢消失，唯獨大安五甲仍保留其完整聚落的樣貌，而道卡斯族的住宅特色是將正門設置在山牆側，稱「虎尾寮厝」；安貝斯特別製作「虎尾寮厝」紀念酒，以不降度不勾調的方式，呈現延續至今的平埔族文化。
700 ml 53% vol
主要原料 高粱、小麥
售價 NT.1980
台灣少見醬香型白酒，打破烈酒辛辣、嗆鼻的印象。貼近杯口搧聞香氣，最先可感受到一股濃厚的特殊醬香，入口則能體會酒體的豐富層次由舌尖蔓延；風味溫潤、細緻而立體，在口中自成燦爛星系。
安貝斯 53%陳釀白酒經過長達一年半的固態發酵，並熟成六年，是品牌最具代表性、不容錯過的酒款。
– 獲獎
獲比利時國際風味大賽 最高三星殊榮
– 適合搭配餐食
富含油脂的肉類，如肉乾、肉條、烤高梁香腸等。肉類的油脂可為陳釀白酒中豐富的己酸乙酯加成香氣。
500 ml 52% vol
主要原料 高粱、小麥
售價 NT.1080
安貝斯建廠首批生產。取自純糧固態發酵蒸餾後的第一道酒，酒色清亮、風味清香優雅，有如夏季淺灘透澈的海水。52%的海泉珍露保有烈酒入喉的颯爽，但飲後口腔卻只留一陣悠然、舒暢的清香。
– 獲獎
獲比利時國際風味大賽 二星殊榮
通過財政部優良酒品認證
– 適合搭配餐食
花生等堅果類、烏魚子。清爽型的白酒適合同樣不搶戲的下酒小食，還能彼此幫襯、提升海鮮風味。
500 ml 45% vol
主要原料 高粱、小麥
售價 NT.880
作為安貝斯的白酒入門款，45%陳釀白酒雖不若53%陳釀白酒擁有強烈、鮮明的醬香性格，但仍保留了微醬香的迷人特質，入口滑順而不辣口。
同採純糧固態發酵工法，熟陳八年，包裝設計富藝術美感、口感溫和恰到好處，非常適合贈與品嚐白酒的初心者的。
– 適合搭配餐食
富含油脂的肉類，如肉乾、肉條、烤高梁香腸等。肉類的油脂可為陳釀白酒中豐富的己酸乙酯加成香氣。